Eten en drinken
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
Eten en drinken in Aarle-Rixtel.
Geschiedenis
Rogge (om brood te bakken) en gerst zijn de belangrijkste landbouwproducten. In de 15e eeuw komt daar boekweit bij, wat gebruikt werd om pap te maken. Vlees at men weinig in Aarle-Beek.
Nederlands traditioneel voedselpatroon: Granen zoals rogge, boekweit. Begin 18e eeuw voor het eerst koffie en thee in Aarle-Rixtel. Bier zal steeds meer verdrongen worden.
Aan het einde van de 18e eeuw waren aardappelen in Aarle-Rixtel hoofdvoedsel geworden.