Bierbrouwerij Prinsen
Bierbrouwerij Prinsen.
Genaamd: de Zwaan.
Locatie: Het huis de Roskam
de Kouwenberg later Dorpsstraat 16
Geschiedenis
Martinus Prinsen sticht de bierbrouwerij in 1857.
Het is een stoombierbrouwerij.
Hiervoor kocht hij het pand de Roskam, de brouwerij werd gebouwd aan de achterkant.
Op 1-11-1890 draagt Martinus de zaak over aan zijn zoon Henricus Trudo. [1]
In 1891 kocht Prinsen de bierbrouwerij op Strijpsoord.
In 1903 werd de bierketel vergroot. [2]
In 1906 is er ook een mouterij bij de brouwerij. [3]
Prinsen adverteerde met: Brabantsch gerste en Aarle's Dubbel Oud. [4]
Producten uit 1923: Brabants gerste stout en Pilsenerbier.
Na 1925 verdween de brouwerij en in 1930 wed alle apparatuur te koop aangeboden.
Henri Prinsen
De bierbrouwerij stopt in 1925. [5]
In 1930 wordt de de bierbrouwerij uitgeschreven uit de Kamer van Koophandel, maar er komt een bierbottelarij en fabriek voor limonades en spuitwater bij. [6]
Tweede wereld oorlog
Johan Prinsen
Johan heeft op aanraden van dokter van Bergen zijn flessen wijn eerst kapotgeslagen op het putje met een rooster van ijzeren staven. Later komt zijn zoon Jan met het idee om ze in de achtertuin te begraven. [7]
Jan Prinsen (zoon van Johan)
Directie
1857-1890 Martinus Prinsen
1890 Henricus Trudo Prinsen
Personeel
1901 3 arbeiders [8]
1906 4 arbeiders
Rond 1929 4 werknemers
oa Frans Beniers had 1-6-1929 12,5 jaar brouwmeester jubileum.
Bronnen
- ↑ Boek:Leven in de brouwerij 1996 blz 137
- ↑ Boek:Leven in de brouwerij 1996 blz 164
- ↑ Staat der ambachten van de gemeente Aarle-Rixtel
- ↑ Boek:van ricstelle tot Aarle-Rixtel. Jean Coenen 1992 blz 157
- ↑ Boek:Kasteel Croy. van Beek / Daniëls 2007. Blz 92
- ↑ Boek:Wijka-Wijkb-Wijkc Heemkundekring Barthold van Heessel 2004 blz 31
- ↑ Boek:Oorlogsjaren in Aarle-Rixtel 1994 blz 40
- ↑ Gemeentelijke staat der ambachten