Bierbrouwerij Prinsen
Bierbrouwerij Prinsen.
Genaamd: de Zwaan.
Locatie: Het huis de Roskam
de Kouwenberg later Dorpsstraat 16
Geschiedenis
Martinus Prinsen sticht de bierbrouwerij in 1857. Hiervoor kocht hij het pand de Roskam, de brouwerij werd gebouwd aan de achterkant.
Op 1-11-1890 draagt Martinus de zaak over aan zijn zoon Henricus Trudo. [1]
In 1891 kocht Prinsen de bierbrouwerij op Strijpsoord.
Prinsen adverteerde met: Brabantsch gerste en Aarle's Dubbel Oud. [2]
Producten uit 1923: Brabants gerste stout en Pilsenerbier.
Na 1925 verdween de brouwerij en in 1930 wed alle apparatuur te koop aangeboden.
Henri Prinsen
De bierbrouwerij stopt in 1925. [3]
In 1930 wordt de de bierbrouwerij uitgeschreven uit de Kamer van Koophandel, maar er komt een bierbottelarij en fabriek voor limonades en spuitwater bij. [4]
Tweede wereld oorlog
Johan Prinsen
Johan heeft op aanraden van dokter van Bergen zijn flessen wijn eerst kapotgeslagen op het putje met een rooster van ijzeren staven. Later komt zijn zoon Jan met het idee om ze in de achtertuin te begraven. [5]
Jan Prinsen (zoon van Johan)
Directie
1857-1890 Martinus Prinsen
1890 Henricus Trudo Prinsen
Personeel
Rond 1929 4 werknemers. oa Frans Beniers had 1-6-1929 12,5 jaar brouwmeester jubileum.