Kruidenier Godefridus Swinkels
Kruidenierswinkel / bakkerij Dorpsstraat
Opgericht: 15-12-1894
Oprichter: Jacobus Swinkels (1842-1931), daarna zoon Godefridus Swinkels (Frits) daarna zoon Harrie Swinkels.
Geschiedenis
In de beginperiode begon de werkdag om 6 uur in de ochtend, het brood deeg moest met de hand voorbereid worden. Dan moest de houtoven gestookt worden tot de juiste temperatuur tot het brood er in kon. Zo rond 3 uur in de middag ging de bakker met zijn hondenkar het brood rondbrengen.
Later ging het deeg kneden machinaal.
Met een fiets waarop een grote mand zat, werd brood aan huis bezorgd. [1]
In 1964 zat Frits Swinkels 70 jaar in het bakkersvak.
Zoon Harrie nam de zaak van zijn vader over. Zeker rond 1964. [2]
zeker 31-12-1930 bakkerij
Locatie
1894 Dorpsstraat 38 zuidkant Dorpsstraat
Dorpsstraat 29noordkant van de Dorpsstraat